منوعات

طريقة عمل الأرز بالخضراوات وصوص الصويا

22222

المكونات:

2 كوب أرز مصري مغسول

بصلة متوسطة مفرومة

4 فص ثوم مفروم

ملعقة سمن

زيت

بسلة مسلوقة

جزر مبشور

ذرة حلوة

ملعقة كبيرة من صوص الصويا

ملح

قرفة مطحونة

كركم مطحون

الطريقة:

  • يوضع السمن والزيت في اناء مناسب على النار، ثم يضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يتحول الى اللون الذهبي.
  • يضاف الجزر مع التقليب لدقيقتين ثم تضاف الذرة والبازلاء.
  • نضيف صوص الصويا ثم الأرز مع التقليب جيداً، ثم نضيف الملح والقرفة والكركم مع التقليب.
  • يضاف كوبين من الماء المغلي ويُغطى الوعاء حتى تمام النضج.

Leave a Comment