صحة

طريقة سهلة وإقتصادية لتحضير كفتة الخضار

طريقه-عمل-كفته-الخضار-500x300

نقدم لكم اليوم وصفة رائعة لتحضير كفتة الخضار، وهي سهلة وإقتصادية وفي نفس الوقت تأثي لذيذة جدا، وأترككم مع المقادير والطريقة أسفله:

المقادير:

-2 بصلة مفرومة كبيرة الحجم.

-نصف كيلو طماطم.

-نصف كيلو لحم مفروم.

-نصف كيلو فليفلة خضراء.

-2 أكواب ونصف عصير الطماطم.

-نصف كيلو بطاطا.

-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

-1 ملعقة بهارات منوعة.

-1 ملعقة صغيرة ملح.

-ربع كوب سمنة.

-نصف ملعقة صغيرة كمون.

طريقة التحضير:

قومي بتقطيع البطاطا والطماطم والفليفلة والبصل إلى شرائح طولية، بعد ذلك تبلي اللحم بالملح والفلفل والكمون والبهارات وقومي بتكوير اللحم حتى تصبح دائرية الشكل وبحجم حبة الدراق. إدهني صينية بالسمن وضعي شرائح البصل والطماطم والبطاطا والفليفلة ورتبي شرائح كرات اللحم على وجه المكونات السابقة. إسكبي عصير الطماطم فوق المكونات في الصينية، ثم وزعي السمن فوقها وأضيفي الفلفل والملح والبهارات.

بعد ذلك أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة وبالصحة والراحة

Leave a Comment