اناقة و ازياء

حلوى الزبادى بالفراولة

7

المقادير :

4 كوب زبادى

1 باكو كريم شانتيه

4 ملاعق سكر للتحلية

2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة

نص كيلو فراولة تنظف وتقطع أنصاف او شرائح

الطريقة:

.. يخفق باكو الكريم شانتيه مع ربع كوب لبن مثلج حتى يتماسك ويترك جانبا.

.. يوضع الجيلاتين مع قليل من الماء فى حمام مائى على النارحتى يسيح تماما يترك جانبا حتى يبرد.

.. يقلب الجبلاتين  مع الكريم شانتيه حتى يمتزج تماما.

.. يقلب السكر مع الزبادى ثم يضاف الى الخليط السابق ويقلب ويترك فى الثلاجة حتى يبرد.

.. تجهز الفراولة وترص فى أكواب بلورية ويصب فوقها حلوى الزبادى ثم تزين مرة اخرى بالفراولة وتثلج فى الثلاجة ثم تقدم باردة.