منوعات

كيفية اعداد بيتزا الدجاج

pitzaa

المكونات المقادير: 1 – 500 جم طحين 2 – 4ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 – 1ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة كبيرة سكر 4 – 2ملعقة كبيرة خميرة فورية 5 – 400 ملل ماء دافي لجمع وعجن البتزا الصلصة – يقلي الصلصة في الزيت مع 3 فصوص ثوم وزعتر وتضيف 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مع الطماطم مفرومة طازجة مع ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود طريقة التحضير الطريقة : 1 – يفرك العجين مع الزيت والسكر وتضاف الخميرة الفورية يضاف الماء تدريجا 2 – ثم الملح مع العجن لمدة 10 الي 15 دقيقة وتغطي العجينةوتترك لتخمر ثم وتشكل وتحشي بانواع مختلفة من الحشو 3 – بعد تشكيل البتزا وتضاف الصلصة والحشو وتخبر في اسفل الفرن علي درجة حرارة 400 ثم تضاف الجبنة وتوضع تحت الشواية كي تذوب وتقدم بالهناء والشفاء